暴れ犬マール

近所のパン屋

近所のJulesというパン屋さんが最近のお気に入り。
パン屋なのかケーキ屋なのかよくわからないけどケーキはそれ程好きではないのでもっぱらパンばかり買っています。

いつも写真を撮る前にむさぼり食って「美味しかった。あ、写真…」となるので今回はサンドウィッチにして一手間かけました。

カマンベールチーズとスモークターキーのバゲットサンド。ルッコラとフェタチーズのサラダ。
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ここまできちんとクラストがパリッとしてクラムがもちっとしたバゲットにカナダで初めて出遭ったかも。

この半分の大きさのバゲットは初めて買ったとき美味しさに感動して一気に食べました。

他にお気に入りはくるみのパンです。リピートしたのにいまだ写真なし。

リピートなしなのはオリーブのパン。すごくもちもちして美味しかったけど塩気が強すぎた。さらに油がすごい。たぶん、オリーブの量が多過ぎるんだと思う。

クロワッサンはリピートしないかな。バターが多めのさくさくタイプです。私はもっと小麦を感じられるのが好き。

このパン屋さんで気になっているのがライ麦のパン。昼ごろに行くとバゲットとあと一種類くらいしか残っていないことが多くて、ライ麦パンゲットのためには朝から行かねば。

一部の人にしかわからないネタ。
このルッコラのサラダ、レシピはローズからです。
ローズが二日間だけ夕飯を作ったとき初日が出来合いのローストチキンとこのルッコラのサラダ。
ルッコラ(英語ではarugula)にヤギのチーズをちらしてオリーブオイルと塩を少量かけただけ。
ちなみに二日目はドミノピザ。

シンプルでこのサラダは気に入ったので少なくともひとつはローズと暮らしていいことがあったかな。



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by gratulerer | 2015-09-15 05:52 | カナダ | Comments(0)

暴れ犬代表ラブラドールのマールのトホホネタです
by gratulerer
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